河南手机报（濮阳版）端午特刊

作者：文章来源：本站原创字体：大中小发布时间：2015-06-20 08:26:47

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>>粽香飘五月巾帼在行动----------为弘扬民族传统文化，团结社区邻里感情，6月19日上午，市妇联、开发区妇联在昆西社区“妇女之家”开展了“迎端午、包粽子”活动。一大早，巾帼志愿者、女企业家和社区空巢老人等60余人欢聚一堂，活动现场热闹非凡。糯米、粽叶、绳子、剪刀整齐地摆上桌，志愿者和居民们齐刷刷地站在桌子周围，其乐融融包起了肉粽子。有的包的飞快，灵巧的手指上下翻飞，不多时一个个粽子就诞生了；有的则是新手，在包粽子老手的指导下，笨拙的将粽子包好，虽然包的不是很完美，但看着自己动手包的粽子，大家心里都很开心。活动后，市、区妇联把包好的粽子一部分发给参加包粽子活动人员，作为纪念，一部分送到行动不便的空巢老人、残障人士家中，使他们在端午节来临之际感受到节日的气氛和邻里的温暖，使更多的居民感受到了浓浓的传统文化氛围。（市妇联）【县区传真】>>台前县：诗歌诵读迎端午----------6月19日，台前县2015“我们的节日端午”经典诵读大赛在县职业高中多功能报告厅举行。经过筛选、初赛，最终全县15组选手进入决赛。比赛中，选手们以独诵、群诵、情景剧等多种艺术表现形式，对《中华少年》、《精忠报国志》、《少年中国说》、《荆楚诗魂》等多篇国学经典文章进行了诠释。经过激烈的角逐，最终县实验小学选手仝虎和师凤华以《我的南方和北方》获得一等奖。大赛同时还评出二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干名。据了解，这次国学经典诵读大赛，旨在进一步加强未成年人思想道德建设，将国学经典诵读与培育践行社会主义核心价值观紧密结合，以“三城联创”为契机，以全民敬业为标准，不断提升自身素质和文明程度。（通讯员王明军） >>开发区王助镇中小学开展迎端午活动----------为了让学生更好地认识我国传统节日端午节，提升学生对民族文化的认识，培养其民族自豪感，在2015年的端午节到来之际，6月19日，开发区王助镇各中小学校开展了丰富多彩的文化教育活动。组织学生上网查找并学习有关端午节的知识，引导学生用心感受端午节的文化意蕴；通过诗歌朗诵、讲故事等形式多样的方式，让学生认识了解端午节的由来、习俗；采用黑板报、手抄报的用不同方式表达自己的爱国意识。（通讯员刘涛）【关注】>>天顺祥捐资贫困生市一高开设“励志班”----------6月18日上午9点天顺祥翡翠捐资助学签约仪式在濮阳市第一高级中学（以下简称市一高）隆重举行。市教育发展基金会常务副理事长邓桂芬主持会议。天顺祥各位年轻企业家表示，为回馈母校，决定资助市一高部分品学兼优、家庭困难的普通在校高中生更好地完成学业，促进教育公益事业的发展。自2015届高一年级起，天顺祥会捐建一个“天顺祥励志班”，每届一个班，班额50人。每名学生每学年助学金2000元。2016、2017学年捐资名额分别加至到100名、150名，自2018学年起，即趋于稳定，数据等同于2017学年。同时，为鼓励先进，每学年年末，天顺祥会令捐资10000元作为奖学金，用于奖励“天顺祥励志班”前五名成绩优异的学生。对此，市一高孙腾海书记表示出极大的赞赏。并强调，市一高会高度重视此事，大力建设并发展“天顺祥励志班”，努力将这份大爱发扬光大。（濮阳网李菲菲）【聚焦】

>>限时3小时上海大众斯柯达大型网络特卖会----------6月20日15:00限时3小时上海大众斯柯达大型网络特卖会，携手汽车之家触动你的神经……即日起交99元享价值1999元后视镜集成导航系统，活动当天进店即送“车用避暑神器”还有幸运赚不停现场抽奖（原厂车模、车载冰箱等大奖等你拿），厂家支持购车政策现场拆封并公布，并有超低价限量特价车！还有汽车之家提供500元油卡等多重豪礼赠送，现在报名还可尊享千元购车礼品券哦！报名热线：0393-5382111。地址：中原路与106国道交叉口向南300米路东（斯柯达德众展厅）【一句话新闻】>>河南▲河南5月份243人被处分处分县处级干部6人▲河南高招招生计划出炉本科招生名额首次超过专科▲河南严打新闻敲诈三名涉案记者被刑拘▲今明后三天河南西部、南部多阵雨、雷阵雨天气 >>国内▲中央再增一百亿元补助棚改配套基建▲国务院印发《推进财政资金统筹使用方案》▲全国首份抗生素污染地图公布珠江流域排放强度最大▲未来5年我国每年公派1万人赴美学习研修▲2015年第一轮专项巡视26家单位全部反馈▲三部委推四大举措确保农村危房改造资金发放到位 >>国际▲美食品将禁人造反式脂肪专家称中国暂不需禁令▲英国比利时推出新方案进一步简化对华签证▲全球难民数近6千万创二战以来新高中东成重灾区▲马来西亚海军围堵被劫油轮要求海盗释放船员▲欧盟将对克里米亚制裁延长一年【端午别称】●端阳节据《荆楚岁时记》载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。 ●重午节午，属十二支，农历五月为午月，五、午同音，五、五相重，故端午节又名“重午节”或“重五节”，有些地方也叫“五月节”。 ●浴兰节端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云：“午日以兰汤沐浴”。 ●解棕节古人端午吃棕时，有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。 ●女儿节明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶，五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。” ●端礼节湘南地区沿古俗，在夏日来临之时的“五月初五”，在门上挂艾叶，用艾叶洗澡驱蚊的一个洗礼。人们认为经过洗礼，可以驱走疟疾，能够安全的渡过这个夏日多蚊的季节。【端午渊源】端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期。关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源，但以屈原的说法最为流传。 >>源于纪念屈原公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。 >>源于纪念伍子胥伍子胥父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，后吴国大宰受越国贿赂，谗言陷害子胥，赐死子胥。后吴王大怒，令人将子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。这个传说在江浙一带流传很广。 >>源于纪念孝女曹娥曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。【端午风俗】>>佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。 >>悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗，在江淮地区，家家悬钟馗像，用以镇宅驱邪。 >>挂艾叶菖蒲：以艾叶悬于堂中，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门榻，有驱魔法鬼之神效。 >>赛龙舟、吃粽子：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人借划龙舟驱散江中之鱼，并投粽子入江，以免鱼吃掉屈原的尸体。 >>吃“五黄”，流行于江南民间。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康，但现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒，可用黄酒代替。 >>游百病：盛行于贵州地区的端午习俗。男女老幼野外游玩，穿新衣。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，以图吉利。【剩余粽子新吃法】方法一：用甜粽煮粥，这是最简单、最省事的一种做法；步骤：1、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上5、6倍的清水，水开后关小火慢煮；2、百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，10分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。方法二：用甜粽做点心，这是一种变通的方式；步骤：1、用刀将粽子切成小块儿，然后加上花生碎、南瓜籽和白糖；2、将上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止；3、像做汤圆那样弄成一个个小圆球的小点心，即可食用。方法三：用肉粽或咸味粽做米糕，这是比较特别的做法；步骤：1、把粽子切成小片；2、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制之金黄，即可食用。方法四：用肉粽做夹馅儿，这是比较创新的做法；步骤：将糯米粉和面粉按照1：1的比例混合，摊成蛋皮，可厚可薄，把肉粽子片码在蛋皮上加热，然后取出，将蛋皮两面翻折对裹，将馅儿夹在中间，卷成大卷，最后切成小片，即可食用。【端午节吃粽子】◆白粽：如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。 ◆甜粽：清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。 ◆咸粽：咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。 ◆肉粽：如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。小贴士：粽子不好消化，因此食用粽子应注意适量，不要一次大量进食，以免造成消化不良。对于糖尿病人等特殊人群，可以根据身体情况选择适合的品种。【民间忆端午】>>饮用雄黄酒可以避邪----------雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒是在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。 >>挂菖蒲插艾叶防瘟避灾----------民间信仰认为五月为毒月，初五又是毒日。老北京人过端午节时大多在院门前和房檐挂菖蒲插艾叶。关于这个习俗也来源于赞扬善德文化：传说唐末农民起义军黄巢在行军中遇到一位逃难的妇女，此女人抱着大的孩子，领着小的孩子，黄巢问她为何不抱小的孩子?女人答：大孩系邻居所托带，不敢有闪失；小孩是己生，故用手牵之。黄巢感叹，命她在端午日家门前挂菖蒲、艾叶，可避兵灾。该妇女将此做法传告了乡亲，于是全村平安，以至成俗。【国外粽子千姿百态】▲日本的粽子：日本人过端午节时也吃粽子，不过日本的端午节是在公历的5月5日，日本的粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉做成的，粽子的形状与中国的粽子不同，其状呈种子形，别具一格。 ▲墨西哥的粽子：又叫“达玛尔”，其原料是粗颗粒的玉米面，馅料是肉片和辣椒，用玉米叶或香蕉叶包成，别有一番风味。 ▲秘鲁的粽子：秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆圣诞节，边吃粽子，甚至已出嫁的女儿也赶回娘家，再尝娘家粽子的风味。 ▲拉丁美洲的粽子：拉丁美洲也流行一种类似粽子的食品，这大概要起源于印第安人的传统食品，他们用香蕉叶包粽子，主料是玉米粉和菜豆，吃起来味道很香。关于它还有一个传说：400多年前，西班牙殖民者统治了拉美大部分地区，印第安人被迫外出服劳役，妇女们为此把煮熟的玉米粉和菜豆用香蕉叶包起来，作为干粮让亲人带上路。久而久之，就成了他们的传统。【如何挑选粽子】>>市民购买真空包装粽子时要看标签：粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否有“QS”标志，有这样的标志质量才有保证。 >>要查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。 >>观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。 >>正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。 >>对于散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。【健康吃粽】>>粽子当早餐不可取。早晨是人的胃肠道功能最弱的时候，而由糯米为主要原料的粽子黏性高，不易消化，一旦进食过多，会刺激胃酸分泌，可导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发，同时，还会出现泛酸、烧心、恶心等情况。 >>晚上睡觉前不要吃粽子，否则会导致胃胀。如果一定要吃，最好在食用后散散步、慢跑、做做运动，这样便于胃肠蠕动，促进消化，或者吃些山楂片、健胃消食片、酵母片来帮助消化。 >>粽子最好在两餐之间吃，中午吃为宜，最好热吃，凉食易伤胃。在吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果，最好是凉拌菜，这样可增加纤维素的摄入，但不宜吃西瓜等含水分很多的寒性瓜果。 >>患慢性胃炎、胃溃疡、高血压、高血脂、冠心病的人最好不吃或少吃粽子。糖尿病患者不要吃添加了红枣、豆沙的粽子，吃粽子时要减少其他主食的摄入。老人和儿童的肠胃功能相对较弱，也要少吃。孕期高血压、血糖高的准妈妈要忌食粽子。【短信祝福】>>端午到了，送你一个万能“粽”，仅限端午食用。食用的呈现：幸福紧随如风，烦恼跑得匆匆；知识用之不竭，钱财取之不尽；好运如日中天，彩票一买即中。 >>神看见你口渴，便创造了水；神看见你肚饿，便创造了米；神看见你寂寞，所以他创造了你的朋友我，端午节到了，我祝愿你节日快乐，多吃粽子! >>夏日高温不退，生活枯燥无味，革命工作太累，个人身体宝贵，多吃瓜果是对，再烦也要去睡，找个时间聚会，地方不要太贵，祝端午节快乐! >>粽子香满厨房，艾叶香透心房。端午时节麦儿正黄，菊花正香。送你一串粽子=真挚的友情+永远的思念+美好的祝福。愿你收到我遥寄的祝福，美好幸福。 >>一笑忧愁跑，二笑烦恼消，三笑心情好，四笑不变老，五笑兴致高，六笑幸福绕，七笑快乐到，八笑收入好，九笑步步高，十全十美乐逍遥，端午节快乐! >>桃儿红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长。【读者评报】◇如果您对本报的栏目及内容有自己的看法，或对我们的工作有一些好的建议，可发邮件与我们交流。【温馨提示】◇手机报新闻热线：15839361889，移动用户可编辑短信至10658300893。◇濮阳网、手机报投稿邮箱pyrb110@163.com。◇请及时删除已经阅读的彩信，以免影响您接收新的彩信。◇尊敬的读者，根据端午节放假安排，本报将于6月20日推出一期《端午特刊》，21、22日休刊，23日恢复正常发送。河南手机报（濮阳版）编辑部愿您度过一个欢乐、和谐的端午。◇更多精彩内容请登录濮阳网www.pyxww.com 本期编辑：刘思扬助理编辑：杨笑菡

责任编辑：李俊

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